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ばなな~
- 2009/05/30(Sat) -
今日はバナナを買いました。
バナナといっても苗バナナ。
寒さに強い品種だそうで思わず衝動買い。
ちゃんと育つかな?
特に実はならなくてもOKです。
なればそれはそれで嬉しいけど。
欲しいのはバナナの葉。
これ結構料理に使える。
ときどき冷凍バナナの葉を見かけると買いだめしたり。
結構美味しいですよ、バナナの葉を使った料理。^^
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コメント
- -

福島市内で実の付いたバナナが庭にある家を見たことあります。
寒さに強いのもあるんだ~

食材としての葉っぱは知らなかった・・・
想像できん。
2009/05/30 23:09  | URL | yamyam #-[ 編集] |  ▲ top

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日本にあるのは芭蕉・バショウだと思ってた。
でもバナナもあるんだってね。知らなかった。(^^;

バナナの葉は日本食の竹・笹の葉の使い方と似た感じ。
(ブログでの書き方がまたまずかったね。すまん、すまん。)
弁当包んだり、もち米包んで蒸したり、バナナの葉そのものは食べないけど、各種料理には必要な食材。
うんでもって私のバナナ栽培の目的はムームー。(焼き石料理)
参考までに://blog.livedoor.jp/makoto_yokotsuka/archives/50876984.html
あたまにhttp付けといてプリーズ。
結構おいしいんだなぁ、これ。^^
2009/05/31 21:32  | URL | ぼーど #Jg9PseY6[ 編集] |  ▲ top

- -

バショウ科の上にショウガ目だったね。

やっぱりな~。
バナナの葉っぱ食べるなんて聞いたことなかったし。
早とちりコメだね(O^;)
東北田舎で言うところのカシワっぱだ(笑)


ムームー、見てきましたw
んん~美味しそうだね。


2009/05/31 22:37  | URL | yamyam #-[ 編集] |  ▲ top

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ショウガ、ミョウガ、葉はバナナっぽいね、そーいえば。
ミョウガの葉ってなにかに使えないかなぁー。
なんか使えそうな気がしてきた。
ミョウガの葉ヨモギあんこだんごとか?
ビミョウ~かなぁ。(笑
2009/06/01 23:47  | URL | ぼーど #Jg9PseY6[ 編集] |  ▲ top

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ミョウガは新芽をミョウガタケと呼んで、さわやか食材になってるな~
ウチの庭でもw
そういや、ミョウガの花芽は欠かさず収穫してるけど、実りまでは見たことが無いっす。
んん~。
庭のミョウガ、人工授粉して実を付けさせてみようか。。。
オモロそうw

バナナの新芽、見たことないけど、柔らか系だったらイケるかも知れないね~♪
2009/06/03 21:12  | URL | yamyam #-[ 編集] |  ▲ top

- -

うちのミョウガ、絶好調にそだってま~す。
へぇー食べられるんだ、ミョウガ新芽。知らなかった。
食べてみようかな?
バナナ大きく成長したら柔らかい葉一枚食べてみようかな?
なんか不味そう。(爆
2009/06/03 22:50  | URL | ぼーど #Jg9PseY6[ 編集] |  ▲ top


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