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秋田山菜
- 2009/05/22(Fri) -
秋田より
山ウド、アイコ、コゴミが届きました。
写真とってアップしようと思ってましたが、
気がつけば
すでに胃袋の中に全ておさまっていました。(汗;

おいしゅーいただきました!
あっさり完売、ゴチでした♪


PS 今日、やっと初コクワ確認いたしました。^^;
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コメント
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ウド・コゴミは美味しいね~♪
特にコゴミには他の山菜にはあまり見られないヌルヌル成分(ムチン?)もあって、食感もイイんだな~。
アイコはトラウマな野草ってイメージだす。
子供の頃、草むらの中で正体不明のチクチクビリビリ攻撃食らってたよ。
その正体がイラクサだって分かったのが山菜に目覚めてからだった。
「こいつか~e-262」ってね。
とゆーことで、アイコ(ミヤマイラクサ)だけは、未だ食した事がないのじゃ。
美味しいらしいっすね~。
2009/05/23 00:32  | URL | yamyam #-[ 編集] |  ▲ top

- -

ウドも好きだけどコゴミは大好物。

子供の頃のトラウマ結構引きずるよね。
アイコおいしいよ~♪
ゴム手袋持参でぜひお試しあれ。
確かに山菜の女王と言われるだけのものですよ。
クセなく上品なお味です。
個人的にはもっとクセのある山菜も大歓迎なんだけど。^^
2009/05/23 23:17  | URL | ぼーど #Jg9PseY6[ 編集] |  ▲ top


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